Geel walstro

Uit de tuinen

30 april 2024

Geel walstro (Galium verum) ken je misschien onder de volksnamen echt walstro of wiegenstro. Deze winterharde bodembedekker bloeit met gele zoetgeurende stervormige bloemetjes die een pluim vormen. Walstro groeit vrij algemeen in de duingebieden. Allerlei insecten en vlinders, waaronder klein avondrood, bezoeken graag het walstro. In de Dodoens Cruydehof staat geel walstro in het perk met ‘koren, groenten en distels’.

Het Griekse woord ‘gala’ betekent melk. Vroeger werd geel walstro gebruikt om de melk te stremmen. Met de melk van tegenwoordig lukt dat niet meer.
De fijngemalen bloemetjes past men nog wel toe als kleurstof in kaas en boter, bijvoorbeeld in chester kaas. Dat is een Britse kaas, veel gebruikt als smeltkaas, niet te verwarren met cheddar. De Schotten gebruiken de plant nog als verfstof. Uit de wortel kan je de rode kleur halen en uit de bloemen de gele kleur.

‘Wal’ is een oud woord voor wieg. Een bosje geel walstro zou de baby beschermen. Een bosje walstro naast de voordeur en het raam kan ook geen kwaad. Heksen en boze geesten durven dan niet meer naar binnen. Matrassen vulde men vroeger gedeeltelijk met geel walstro omdat deze plant luizen zou doden en vlooien verdrijven. En het ruikt lekker; geurkussentjes bevorderen de slaap!


Nieuws

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en activiteiten
rondom Streekmuseum Veldzicht

Meerlandenfonds voor regentonnen

Meerlandenfonds voor regentonnen

Met een voucher van het Meerlandenfonds is Veldzicht weer een aantal regentonnen rijker in de vorm van muurtanks. Zo kan Veldzicht op twee manieren een belangrijke bijdrage leveren aan het milieu. Het is duurzaam om regenwater op te vangen en in droge perioden te...

Lees meer
Hooiberg met terras

Hooiberg met terras

Onder de hooiberg is een mooi terras aangelegd, deels met authentieke materialen. Een subsidie van het Platform Cultureel Erfgoed Noordwijk (PCEN) en vooral de inzet van vrijwilligers en hulp van bewoners van woonzorgcentrum Willem van den Bergh hebben dit terras...

Lees meer
Onthulling kunstwerk

Onthulling kunstwerk

Donderdag 11 april is bij Veldzicht het kunstwerk 'Embedded' onthuld door wethouder Roberto ter Hark. Het kunstwerk, een labyrint van 10.000 rode en gele tulpen, is ontworpen door Gerard ten Broek. In 2023 stond op deze plaats een labyrint van bamboestokken in het...

Lees meer