Jeneverbes

Uit de tuinen

24 november 2023

Jeneverbes (Juniperus Communis) is ook bekend onder de volksnamen dambeer, jeneverhout, palmboom, vrakelbes en wakel.
Deze traag groeiende, groenblijvende boom met naaldachtige bladeren vind je in Nederland vooral op de Veluwe en in Drenthe. De laatste jaren gaat het minder goed met de jeneverbes in Drenthe. Daar zijn nu jeneverbesbrigades opgericht die stukken land kaal houden zodat de bomen zich kunnen uitbreiden.

Vroeger geloofde men dat de bessen hielpen tegen slangenbeten. En als men de takken verbrandde hielp dat tegen besmettelijke ziekten zoals de pest. In 1870 nog toegepast tijdens de pokkenepidemie.
In de Middeleeuwen ook als symbool van kuisheid gezien. Op een schilderij van Leonardo da Vinci is de jeneverbes op de achtergrond te zien.
Rembert Dodoens vertelde over de jeneverbes: ‘….de vruchten zijn goet om de lever en de nieren te rynighen/ende sij maecken alle grove ende slymerighe vochtigheden dun…’.

De bessen zijn geschikt voor culinair gebruik in marinades voor wild en bij het inmaken van zuurkool. Verschillende dranken zoals gin, jenever, aquavit en Bénédictine worden gearomatiseerd met de bessen.

Het hout wordt vooral gebruikt om kledingkasten te maken; motten houden niet van de geur.


Nieuws

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en activiteiten
rondom Streekmuseum Veldzicht

Foto van de maand: spinnewiel

Foto van de maand: spinnewiel

Sprookjes komen tot leven bij Veldzicht. Wie kent niet het verhaal over Doornroosje die zich prikt aan het spinnewiel? In de Stal staan verschillende spinnewielen. Op een spinnewiel kun je draden van wol draaien. Uit gewassen schapenvacht trekt een spinster plukjes...

Lees meer
Week van Ontmoeting en Contact

Week van Ontmoeting en Contact

Bij Veldzicht kun je op 2 oktober om 11.00 uur gratis aan een rondleiding in het museum en de tuinen deelnemen. In het streekmuseum staan de geschiedenis van Noordwijk en de kruidenteelt centraal. Er zijn kruidentuinen, een bollentuin en een pluktuin. Om 15.00 uur is...

Lees meer
Nieuw windscherm

Nieuw windscherm

Met behoud van het unieke zicht op de duinen vanaf Veldzicht staat er sinds kort een nieuw windscherm, opgetrokken uit een gemetselde muur met glas in stevige kozijnen. Eerdere windschermen hebben het bij stormen begeven. Met de stevige nieuwe constructie behoort het...

Lees meer